Wychodząc naprzeciw kulinarnym upodobaniom Gości, Szef Kuchni stworzył wyjątkowe menu oparte o specjały kuchni polskiej ze szczególnym uwzględnieniem tradycyjnych smaków, jakie oferuje Żywiec. Restauracja Delicja to kulinarne serce Hotelu Żywieckiego.
W restauracji przygotowujemy dania wykorzystując wyłącznie wyselekcjonowane produkty od zaufanych gospodarstw ekologicznych z okolic Żywca. Proponujemy potrawy w niebanalnym, nowoczesnym wydaniu, ale także czerpiące z bogatej tradycji kulinarnej gór, a szczególnie Żywiecczyzny.