KRYSTALICZNE POWIETRZE PRZEZ 365 DNI W ROKU! 558 m n.p.m.

Przyjazd

5
07.2022

Wyjazd

6
07.2022

Dania Szefa kuchni

  1. Twój Hotel Spa w górach
  2. Restauracja
  3. Dania Szefa kuchni
Loading...

Poczęstunek

Niespodzianka od Szefa kuchni

Przystawki

Zapiekana pieczarka portobello z salsą warzywną, szpinakiem i migdałami

36 zł

Czarna bułeczka bao z marynowaną wołowiną, konfiturą z czerwonej cebuli, rukolą, i słodkim sosem

62 zł


 

Klasyczny tatar wołowy z cebulą, piklami, maślakiem, sosem berneis i pieczywem

58 zł


 

Przegrzebki z salsą mango-rabarbar

68 zł


 

Zapiekane szparagi w szynce dojrzewającej z sadzonym jajkiem przepiórczym i dresing malinowy

38 zł


 

Carpaccio z łososia marynowanego w wiśniach z kwiatem cukinii i sosem ponzu

58 zł

Zupy

Klasyczne flaczki cielęce z chrupiącym pieczywem ziołowym

30 zł


 

Rosół wołowo-drobiowy z tortellini z mięsem

28 zł


 

Chłodnik z botwinki z sorbetem cytrynowym Vege

32 zł


 

Krem z pieczonej papryki, kukurydzy, awokado vege/wegan

28 zł

Krem ze szczawiu z chrustem warzywnym vege/wegan

28 zł

Zupa grzybowa z ziemniaczkami

30 zł


 

Dania główne

Osso buco (Gicz cielęca) duszona w pomidorach i białym winie

68 zł

Propozycja dodatków: kremowe puree ziemniaczane 16 PLN , groszek cukrowy 18 PLN

Policzki wołowe

52 zł

Propozycje dodatków : gnocchi buraczane z mascarpone i orzechami z palonym masłem 18 PLN , karmelizowana młoda marchewka z rozmarynem 18 PLN, sos 

Filet z kurczaka duszony ze szpinakiem i parmezanem

46 zł

Propozycja dodatków: mhammas(kuskus perłowy) z groszkiem , grzybami leśnymi, tymiankiem 24 PLN , sos winno-porowy 6 PLN

Ragout z dzika

52 zł

Propozycja dodatków: smażone kluski śląskie 16 PLN , szparagi grillowane 18 PLN

Comber z sarny

98 zł

Propozycja dodatków: puree ziemniaczano-pietruszkowe 16 PLN, szparagi 18 PLN, sos musztardowy 6 PLN

Kotleciki z kalafiora panierowane w płatkach owsianych vege

38 zł

Propozycje dodatków: puree z zielonego groszku z miętą 18 PLN , roszponka z  jabłkiem i dresingiem cytrynowo-miodowym vege 18 PLN

Wiosenne risotto z nowalijkami zapiekane w bakłażanie z wegańskim parmezanem Vege

54 zł

Filet z jesiotra z Jeleśni

48 zł

Propozycje dodatków: dziki ryż 18 PLN, bób 18 PLN, dip koperkowo-cytrynowy 6 PLN

Pstrąg z Jeleśni pieczony z masłem i czosnkiem

48 zł

Propozycja dodatków: wiosenna sałatka ze szparagów, szpinaku i ziemniaczków paryskich, papryki i cytryny 32 PLN

Policzki z sandacza w sosie śmietanowo-koperkowym z szyjkami rakowymi

64 zł

Propozycje dodatków: duszony młody szpinak 18 PLN, ziemniaczki paryskie 16 PLN

Stek Kansas City

108 zł

Propozycja dodatków: ziemniaki pieczone 16 PLN , pomidor grilowany 18 PLN

Stek z polędwicy chateubriand

114 zł

Propozycja dodatków: frytki belgijskie 16 PLN , warzywa grillowane 24 PLN , chimichurri 6 PLN

Stek tomahawk dla dwojga

198 zł

Propozycja dodatków: palony ziemniak z gzikiem16 PLN, frytki belgijskie 16 PLN, sos ze smardzów 8 PLN, grillowana kukurydza, cykoria 18 PLN

Makarony

Makaron soba z wołowiną, sosem i szczypiorkiem

62 zł

Makaron ryżowy z mini warzywami, rukolą, tofu marynowanym w sosie sojowym i parmezanem wege

54 zł

Makaron spaghetti w pikantnym sosie pomidorowym z mięsem małży i parmezanem.

62 zł

Sałatki

Mix sałat z wędzonym pstrągiem, jajkiem poszetowym, awokado i dresingiem czosnkowym

48 zł

Sałatka z wątróbką, malinami, orzechami włoskimi i dresingiem malinowym

46 zł

Sałatka z grillowanym halloumi, zielonym ogórkiem, oliwkami, granatem, orzechami pini i sosem vinegret

48 zł

Desery

Tarta cytrynowa z paloną bezą

36 zł

Sernik na zimno z owocami leśnymi

34 zł

Klasyczny sernik na kruchym spodzie z owocami i sosem malinowy

34 zł

Puchar lodowy z bitą śmietaną, owocami, ciasteczkiem cygaretkowym

38 zł

Lody w chrupiącej panierce z bitą śmietaną i owocami

38 zł

Torcik piszinger z rumem z polewą czekoladową z bakaliami i gałką sorbetu cytrynowego

32 zł

Menu dla dzieci

Krem z pomidorów

26 zł

Rosół z makaronem, marchewką i pietruszką

26 zł

Naleśniki holenderskie z owocami, sosem czekoladowym i bitą śmietaną

34 zł

Gnocchi z czekoladą, bitą śmietaną i owocami

34 zł

Nugetsy z kurczaka z frytkami i ketchupem

48 zł

Spaghetti Bolognese z parmezanem

44 zł

Gnocchi z sosem pomidorowym z grillowanym kurczakiem i parmezanem

48 zł

Poczęstunek Poczęstunek Przystawki Przystawki Zupy Zupy Sałatki Sałatki Makarony Makarony Dania główne Dania główne Desery Desery Menu dla dzieci Menu dla dzieci
Hotel Żywiecki**** Medical Spa & Sport ul. Kępka 3 34-331  Przyłęków (dojazd od miejscowości Świnna) +48 33 506 50 80

Odwiedź nasz stok narciarski

Odwiedź nasz stok narciarski - Jastrzębica SKI

Elektryczna stacja ładowania pojazdów

Elektryczna stacja ładowania pojazdów - Jastrzębica SKI

Oceń nas

newsletter

Zostaw nam swój adres e-mail. Będziemy informować Was o najciekawszych i najlepszych ofertach naszego hotelu. Jako pierwsi dowiecie się o najnowszych promocjach. Zapisanie się do newslettera jest bezpłatne

Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania oraz możliwość zmian ustawień plików cookies znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez HOTEL ŻYWIECKI sp. z o.o., Energetyków 16, 32-050, Skawina Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności). Zmiany ustawień plików cookies możesz dokonać w ustawieniach.

Zarządzaj ustawieniami dotyczącymi prywatności
Pliki cookies niezbędne do funkcjonowania strony

Pliki cookies niezbędne do działania usług dostępnych na stronie internetowej, umożliwiające przeglądanie ofert, dokonywanie rezerwacji, wspierające mechanizmy bezpieczeństwa m.in: uwierzytelnianie użytkowników i wykrywanie nadużyć.

Pliki cookies analityczne

Pliki cookies umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania przez użytkownika ze strony internetowej w celu optymalizacji jej funkcjonowania, oraz dostosowania do oczekiwań użytkownika,

Pliki cookies marketingowe

Pliki cookies umożliwiające wyświetlanie użytkownikowi treści marketingowych dostosowanych do jego preferencji, oraz kierowanie do niego powiadomień o ofertach marketingowych odpowiadających jego zainteresowaniom, obejmujących informacje dotyczące produktów i usług administratora strony i podmiotów trzecich.

Twoje preferencje nie zostały jeszcze zapisane